Rencontre de Louis Albertini, sur l'agriculture d'Al Andalus

En 2017, j'ai le privilège de rencontrer le professeur Louis Albertini à son domicile à Toulouse. Je profite de cette rencontre et de notre échange spontané pour, avec son accord, poser mon appareil vidéo sur un meuble du salon... Louis Albertini a écrit des ouvrages essentiels sur l'agronomie et les agronomes d'Al Andalus.